Ylä-Koron tila

Tilan ylämaankarjan lihasta valmistettu suolaliha.

Pakkauskoko noin 0,3-0,8kg.

Jos haluat tietyn painoisen tuotteen, niin mainitse lisätiedoissa.

Sisältö: naudanliha, vesi, suola (1,7%), säilöntäaine E250, hapettumisenestoaine E316, stabilointiaine E451,

Alkuperä: Suomi

Teurastettu: Suomi

Leikattu: Suomi

Juustomakkara tilan ylämaankarjan lihasta, sekä sianlihasta. 4kpl makkaroita per paketti.

Ainesosat: nautaa 70%, sikaa 30%, KOSKENLASKIJA-juusto 10%, perunatärkkelys, vesi, suolaa 1,7%, . Mausteet: mustapippuri, maustepippuri, inkivääri, korianteri, kumina, SINAPINSIEMEN, paprika. Stabilointiaine E452, hapettumisenestoaine E300, säilöntäaine E250.

Alkuperä: Suomi

Teurastettu: Suomi

Leikattu: Suomi

Tilan ylämaankarjan burgerjauheliha on hieman karkeammaksi jauhettua rasvaisempaa jauhelihaa.

Pakkauskoko 0,5kg

1kpl = 0,5kg paketti

Alkuperä: Suomi

Teurastettu: Suomi

Leikattu: Suomi

Tilan ylämaankarjan vähärasvaista jauhelihaa (erästä riippuen 7% tai 10% rasvalla).

Pakkauskoko 0,5kg

1kpl = 0,5kg paketti

Alkuperä: Suomi

Teurastettu: Suomi

Leikattu: Suomi

Tilan ylämaankarjan paistijauheliha.

1kpl = 0,5kg paketti

Alkuperä: Suomi

Teurastettu: Suomi

Leikattu: Suomi

Tilan ylämaankarjan paistikäristettä. Ohutta paistisiivua, joka voidaan esimerkiksi valmistaa kuten riistakäristys.

Pakkauskoko 0,5kg

1kpl = 0,5kg paketti

Alkuperä: Suomi

Teurastettu: Suomi

Leikattu: Suomi

Tilan ylämaankarjan paistista tehtyä suikaletta, joka on helppo valmistaa esimerkiksi kastikkeeksi tai keitoksi.

Pakkauskoko 0,5kg

1kpl = 0,5kg paketti

Alkuperä: Suomi

Teurastettu: Suomi

Leikattu: Suomi

Tilan ylämaankarjan luullinen keittoliha.

1kpl = yksi paketti. Pakkauskoko noin 0,8-1,2kg.

Jos haluat tietyn painoisen tuotteen, niin mainitse lisätiedoissa.

Alkuperä: Suomi

Teurastettu: Suomi

Leikattu: Suomi

Tilan ylämaankarjan luutonta keittolihaa.

1kpl = yksi paketti. Pakkauskoko noin 0,8-1kg.

Jos haluat tietyn painoisen tuotteen, niin mainitse lisätiedoissa.

Alkuperä: Suomi

Teurastettu: Suomi

Leikattu: Suomi

Tilan ylämaankarjan kokonainen kieli.

Pakkauskoko noin 0,7-1,2kg. Paketissa on aina yksi kieli.

Jos haluat tietyn painoisen tuotteen, niin mainitse lisätiedoissa.

Alkuperä: Suomi

Teurastettu: Suomi

Leikattu: Suomi

Tilan ylämaankarjan poskia.

1kpl = yksi paketti poskia, pakkauskoot noin 0,5-1kg.

Jos haluat tietyn painoisen tuotteen, niin mainitse lisätiedoissa.

Alkuperä: Suomi

Teurastettu: Suomi

Leikattu: Suomi

Tilan ylämaankarjan kokonainen munuainen.

1kpl = yksi munuainen, pakkauskoko n. 0,5-1kg.

Jos haluat tietyn painoisen tuotteen, niin mainitse lisätiedoissa.

Alkuperä: Suomi

Teurastettu: Suomi

Leikattu: Suomi

Tilan ylämaankarjan maksaa palana.

1kpl = yksi paketti maksaa, pakkauskoot noin 0,5-1kg.

Jos haluat tietyn painoisen tuotteen, niin mainitse lisätiedoissa.

Alkuperä: Suomi

Teurastettu: Suomi

Leikattu: Suomi

Tilan ylämaankarjan sisäfile palana.

1kpl = yksi paketti fileetä, pakkauskoot noin 0,6-0,9kg.

Tilauksesta saatavana myös isompia paketteja.

Jos haluat tietyn painoisen tuotteen, niin mainitse lisätiedoissa.

Alkuperä: Suomi

Teurastettu: Suomi

Leikattu: Suomi

Tilan ylämaankarjan ulkofile palana.

1kpl = yksi paketti fileetä, pakkauskoot noin 0,7-1,2kg.

Tilauksesta saatavana myös isompia paketteja.

Jos haluat tietyn painoisen tuotteen, niin mainitse lisätiedoissa.

Alkuperä: Suomi

Teurastettu: Suomi

Leikattu: Suomi

Tilan ylämaankarjan ulkofileestä leikattuja pihvejä. Paketissa on yleensä 4kpl pihvejä.

Pakkauskoko n. 0,5-0,7kg. Jos haluat tietyn painoisen, mainitse lisätiedoissa.

Alkuperä: Suomi

Teurastettu: Suomi

Leikattu: Suomi

Tilan ylämaankarjan petite tender. Lavasta leikattu pieni, mutta todella murea pala.

Pakkauskoko n. 0,2-0,4kg.

Jos haluat tietyn painoisen tuotteen, niin mainitse lisätiedoissa.

Alkuperä: Suomi

Teurastettu: Suomi

Leikattu: Suomi

Tilan ylämaankarjan entrecote eli välikyljys (ulkofileen loppupää ennen etuselkää) palana. Sopii esimerkiksi grillattavaksi.

1kpl = yksi paketti fileetä, pakkauskoot noin 0,7-1,2kg.

Jos haluat tietyn painoisen tuotteen, niin mainitse lisätiedoissa.

Alkuperä: Suomi

Teurastettu: Suomi

Leikattu: Suomi

Tilan ylämaankarjan hanger steak.

1kpl = yksi kokonainen hanger steak, pakkauskoot noin 0,6-1kg

.

Jos haluat tietyn painoisen tuotteen, niin mainitse lisätiedoissa.

Alkuperä: Suomi

Teurastettu: Suomi

Leikattu: Suomi

Tilan ylämaankarjan sisäpaisti. Murein paisteista, sopii esimerkiksi lehtipihveiksi tai kokonaisena paistina tehtäväksi uunissa.

Pakkauskoko n. 0,8-1,2kg.

Jos haluat tietyn painoisen tuotteen, niin mainitse lisätiedoissa.

Alkuperä: Suomi

Teurastettu: Suomi

Leikattu: Suomi

Tilan ylämaankarjan paahtopaisti.

Pakkauskoko n. 0,8-1,2kg.

Jos haluat tietyn painoisen tuotteen, niin mainitse lisätiedoissa.

Alkuperä: Suomi

Teurastettu: Suomi

Leikattu: Suomi

Tilan ylämaankarjan kulmapaisti. Vaatii pidemmän kypsytysajan, eli sopii esimerkiksi haudutettaviin pataruokiin.

Pakkauskoko n. 0,8-1,2kg.

Jos haluat tietyn painoisen tuotteen, niin mainitse lisätiedoissa.

Alkuperä: Suomi

Teurastettu: Suomi

Leikattu: Suomi

Tilan ylämaankarjan pyöröpaisti. Pitkulainen lihas, joka sopii esimerkiksi palvattavaksi tai pataruokiin.

Pakkauskoko n. 0,8-1,2kg.

Jos haluat tietyn painoisen tuotteen, niin mainitse lisätiedoissa.

Alkuperä: Suomi

Teurastettu: Suomi

Leikattu: Suomi

Tilan ylämaankarjan ulkopaisti. Vaatii pidemmän kypsytysajan, eli sopii esimerkiksi haudutettaviin pataruokiin.

Pakkauskoko n. 0,8-1,2kg.

Jos haluat tietyn painoisen tuotteen, niin mainitse lisätiedoissa.

Alkuperä: Suomi

Teurastettu: Suomi

Leikattu: Suomi

Tilan ylämaankarjan picanha rasvalla.

1kpl = yksi paketti picanhaa, pakkauskoko n. 0,6-1,2kg.

Tilauksesta saatavana myös isompia paketteja.

Jos haluat tietyn painoisen tuotteen, niin mainitse lisätiedoissa.

Alkuperä: Suomi

Teurastettu: Suomi

Leikattu: Suomi

Tomahawk on naudan entrecoteesta leikattu pala, johon on jätetty luu kuin kirveen varreksi. Parhaimmillaan mediumina (suositellaan grillaamaan ensin nopeasti kummatkin puolet ja kypsentämään sitten epäsuoralla lämmöllä).

Pakkauskoko n. 0,8-1kg. Jos haluat tietyn painoisen tuotteen, niin mainitse lisätiedoissa.

Alkuperä: Suomi

Teurastettu: Suomi

Leikattu: Suomi

Tilan ylämaankarjan brisket eli naudanrintaa rasvalla.

Pakkauskoko n. 1kg

Mainitse lisätiedoissa, mikäli haluat tietynkokoisen palan.

Alkuperä: Suomi

Teurastettu: Suomi

Leikattu: Suomi

Tilan ylämaankarjan kupeesta leikattu bavette, isosyinen ja murea lihas. Sopii esimerkiksi kypsennettäväksi kokonaisena kuumassa grillissä. Parhaimmillaan mediumina.

Pakkauskoko noin 0,7-1,2kg. Paketissa on yleensä yksi kokonainen bavette.

Jos haluat tietyn painoisen tuotteen, niin mainitse lisätiedoissa.

Alkuperä: Suomi

Teurastettu: Suomi

Leikattu: Suomi

Tilan oman ylämaankarjan kupeesta leikattu flank steak eli lankkupihvi. Sopii esimerkiksi kokonaisena grillattavaksi ja parhaimmillaan mediumina.

Pakkauksessa on yksi kokonainen flank steak.

Pakkauskoko n. 0,4-0,7kg.

Alkuperä: Suomi

Teurastettu: Suomi

Leikattu: Suomi

Tilan ylämaankarjan ossobucco eli potkakiekko.

Paketissa on kaksi kiekkoa. Pakkauskoko noin 0,4-0,6kg.

Sopii esimerkiksi pitkään haudutettavaksi padassa.

Alkuperä: Suomi

Teurastettu: Suomi

Leikattu: Suomi