Kreivilän tila

Kassi sisältää laiduntaneen ylämaankarjan picanha, Tri-tip, Bavette, Oyster- ja shirtsteak. Yhteensä reilu 6kg parasta lihaa 😋 Jaa vaikka kaverin kanssa osiin.

Kasvatettu Oripäässä

Teurastettu ja leikattu Huittisissa

Kassissa on noin puolet laiduntaneen ylämaankarjan entrecote pihvejä ja puolet briskettiä. Joten hyvä kassi sellaiselle joka ei karta rasvaa 😋 Kassin sisältö reilu 3kg.

Kasvatettu Oripäässä

Teurastettu ja leikattu Huittisissa

Prässätyt burger pihvit valmiina pannulle tai grilliin. Mausta oman maun mukaan.

Pienempään nälkään 100g pihvit. Paketissa 12kpl.

Kasvatetu Oripäässä

Teurastettu Lahdessa

Leikattu Lahdessa

Prässätyt burger- pihvit valmiina pannulle tai grilliin. Mausta mielesi mukaan.

Paketissa 4kpl 150g pihvejä.

Kasvatetu Oripäässä

Teurastettu Lahdessa

Leikattu Lahdessa

Laiduntaneen ja nurmella ruokitun ylämaannaudan jauheliha.
Rasvapitoisuus n.10%. n. 500g paketti.
Kasvatettu OripäässäTeurastettu HuittisissaLeikattu Huittisissa

Nyt myös tuoreena.

Laiduntaneen ja nurmella ruokitun ylämaankarjanaudan sisäfile kokonainen 1- 2kg, puolikkaana 0,5-0,8kg.

Leikkaa pihveiksi ja paista pannulla tai grillaa.

Kasvatettu Oripäässä

Teurastettu Huittisissa

Leikattu Huittisissa

Laiduntaneen ja nurmella ruokitun ylämaankarjanaudan sisäfile valmiiksi pihveiksi leikattuna. 4kpl/pkt.

Paista pannulla tai grillaa.

Kasvatettu Oripäässä

Teurastettu Huittisissa

Leikattu Huittisissa

Nyt myös tuoreena.

Laiduntaneen ja nurmella ruokitun ylämaankarjanaudan ulkofile n.1kg paketeissa.

Leikkaa pihveiksi ja paista pannulla tai grillaa. Voi kypsentää myös uunissa kokonaisena.

Kasvatettu Oripäässä

Teurastettu Huittisissa

Leikattu Huittisissa

Laiduntaneen ja nurmella ruokitun ylämaanaudan ulkofilettä.
Leikattu valmiiksi n.180g pihveiksi. 4kpl/pkt.
Kasvatettu OripäässäTeurastettu HuittisissaLeikattu Huittisissa

Laiduntaneen ja nurmella ruokitun ylämaankarjan entrecote.
Entrecote on yksi mehevän lihan ystävien kestosuosikeista.

Soveltuu pihveiksi grilliin tai pannulle. Myös kokonaisena kypsennettäväksi
Kasvatettu OripäässäTeurastettu HuittisissaLeikattu Huittisissa

Laiduntaneen ja nurmella ruokitun ylämaanaudan entrecotesta leikattu valmis pihvi.
Pakattu 2kpl/pkt.
Kasvatettu OripäässäTeurastettu HuittisissaLeikattu Huittisissa

Laiduntaneen ylämaankarjan t-luupihvi grilliin.

Kasvatettu Oripäässä

Teurastettu ja leikattu Huittisissa

Laiduntaneen ja nurmella ruokitun ylämaanaudan tomahawk.

Kasvatettu Oripäässä

Teurastettu Huittisissa

Leikattu Huittisissa

Laiduntaneen ja nurmella ruokitun ylämaankarjan sisäpaisti.
Soveltuu pihveiksi tai kokonaisena kypsennettäväksi.
Kasvatettu OripäässäTeurastettu HuittisissaLeikattu Huittisissa

Laiduntaneen ja nurmella ruokitun ylämaankarjan paahtopaisti.
Paahtopaisti on klassikko juhlaruoka soveltuu uunin lisäksi myös grilliin.
Kasvatettu OripäässäTeurastettu HuittisissaLeikattu Huittisissa

Laiduntaneen ja nurmella ruokitun ylämaanaudan paistikuutio.

Kasvatettu Oripäässä

Teurastettu Huittisissa

Leikattu Huittisissa

Laiduntaneen ja nurmella ruokitun ylämaanaudan paistisuikaletta.
Ohueksi suikaloitua ulko- ja kulmapaistia patoihin, wokkeihin ja kastikkeeseen
Kasvatettu OripäässäTeurastettu HuittisissaLeikattu Huittisissa

Laiduntaneen ja nurmella ruokitun ylämaanaudan paistikäristys.
Valmiiksi ohueksi siivutettua ulko- ja kulmapaistia.
Ripottele pannulle voin ja sipulin kera. Ruskista ja anna hautua rauhassa. Ja eikun ääntä kohti.
Kasvatettu OripäässäTeurastettu HuittisissaLeikattu Huittisissa

Laiduntaneen ja nurmella ruokitun ylämaankarjan naaudan rinta eli brisket.

Soveltuu hyvin pitkään haudutukseen ja on erinomainen savustukseen.

Löytyy puolikkaina n.2kg ja kokonaisia n.4kg. Ilmoita viestissä koko toive.

Kasvatettu Oripäässä

Teurastettu Huittisissa

Leikattu Huittisissa

Laiduntaneen ja nurmella ruokitun ylämaanaudan luullinen keittoliha.

Kasvatettu Oripäässä

Teurastettu Huittisissa

Leikattu Huittisissa

Laiduntaneen ja nurmella ruokitun ylämaankarjanaudan ossobucco, potkakiekko ydinluulla.

Paketissa 2 kpl ossobucco kiekkoa.

Ossobucco on herkullinen pataruoka.

Kasvatettu Oripäässä

Teurastettu Huittisissa

Leikattu Huittisissa

Laiduntaneen ja nurmella ruokitun ylämaankarjanaudan ribsit.

Esikeitä ribsit ja ota väri grillissä. Voi kypsentää myös uunissa.

Kasvatettu Oripäässä

Teurastettu Huittisissa

Leikattu Huittisissa

Valmis nakki grilliin, pannulle tai nuotiolle.

Ainekset:

Ylämaankarja, Koskenlaskija 10%

perunatärkkelys, vesi, suola 1,7%

Mausteet:

mauste-, mustapippuri, korianteri, curry, MUSKOTTI, kumina, SINAPINSIEMEN, chili, stabilointiaine E452, hapettumisenestoaine E300, säilöntäaine E250

LAKTOOSITON

GLUTEENITON

Valmistaja:

Ritakallion Lähiliha Oy

Valmis nakki pannulle, grilliin tai vaikka nuotiolle.

Ainekset:

Ylämaankarja 80%, vesi, perunatärkkelys, suola 1,7%

Mausteet:

chili, paprika, mustapippuri, cayenne, oregano, rosmariini, valkosipuli, SINAPINSIEMEN, kumina

Säilöntäaine E40

LAKTOOSITON

GLUTEENITON

Valmistaja:

Ritakallion Lähiliha Oy

Valmis nakki grilliin, pannulle tai nuotiolle.

Ainekset:

Ylämaankarja (liha%80), vesi, suolaa 1,7%, perunatärkkelys,

Mausteet:

korianteri, curry, kumina, SINAPINSIEMEN, valko-, mauste-, mustapippuri, inkivääri, meirami, tinjami, persilja

LISÄAINEETON

Valmistaja:

Ritakallion Lähiliha Oy

Laiduntaneen ja nurmella ruokitun ylämaanaudan kebabia.

Ainekset: Naudanlihaa (100%), suola 1,7%, perunatärkkelys

Mausteet: Mustapippuri, valkopippuri, Sinapinsiemen, kurkuma, paprika, chili, valkosipuli, sipuli, voitatti, selleri, auringonkukkaöljy, paakkuuntumisenestoaine E170

KYPSÄ LIHAVALMISTE

Valmistaja Ritakallion lähiliha oy

Kasvatettu Oripäässä

Teurastettu Huittisissa

Leikattu Huittisissa

Laiduntaneen ja nurmella ruokitun ylämaanaudan grilleri.

Ainekset: Naudanliha, vesi, perunatärkkelys, suola 1,7%

Mausteet: Mustapippuri, maustepippuri, inkivääri, paprika, korianteri, sinapinsiemen, curry, muskotti, chili, stabilointiaine E452, hapettumisenestoaine E300, säilöntäaine E250

Valmistaja: Ritakallion lähiliha oy

Kasvatettu Oripäässä

Teurastettu Huittisissa

Leikattu Huittisissa

Pakkasesta löytyy 10€/kg

Kielet n. 1kg

Maksaa n.500g/pkt

Sydämet puolikkaina.

Munuaiset. 2kpl/pkt

Häntä kiekkoja.

Näistä viestikohtaan maininta että mitä ja kuinka paljon.

Kotimaista highland cattle beef jerkyä original-mausteseoksella.
Kuivaliha tuotetaan yhdessä toisten ylämaankarjankasvattajien kanssa.50g valmistukseen on käytetty 130g ylämaannaudan paahto- tai sisäpaistia.

Gluteeniton, lisäaineeton. Tuote säilyy huoneenlämmössä.
1kpl = 1pss/50g
Ainekset: Suomalainen naudanpaisti, gluteeniton SOIJA-KASTIKE (vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola), sokerisiirappi, valkosipuli, mustapippuri.
Ravintosisältö:Energia 1514kJ / 360 kcalRasva 14,2g, josta tyydyttynyttä 6,2gHiilihydraatit 7,9g, josta sokereita 5,1gProteiinia 50,2gSuola 9,5g
VOIMAKASSUOLAINEN.

VALMISTAJAKuivalihakundi

Kotimaista highland cattle beef jerkyä savu-mausteseoksella.
Kuivaliha tuotetaan yhdessä toisten ylämaankarjankasvattajien kanssa.50g valmistukseen on käytetty 130g ylämaannaudan paahto- tai sisäpaistia.

Gluteeniton, lisäaineeton. Tuote säilyy huoneenlämmössä.
1kpl = 1pss/50g
Ainekset: Suomalainen naudanpaisti, gluteeniton SOIJA-KASTIKE (vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola), sokerisiirappi, valkosipuli, mustapippuri.
Ravintosisältö:Energia 1514kJ / 360 kcalRasva 14,2g, josta tyydyttynyttä 6,2gHiilihydraatit 7,9g, josta sokereita 5,1gProteiinia 50,2gSuola 9,5g
VOIMAKASSUOLAINEN.

VALMISTAJAKuivalihakundi