Artesaani hapanjuurileipomo, käsin leivottua leipää ja pullaa maatiais- ja muinaisviljoista.

1. Kittilä reko

1. Levi reko

Aitolahti

Ivalo

Jäminkipohja

Jyväskylä Seppälä

Karigasniemi

Koivistonkylä

Kuru 

Kylätalo Giisa

Kylätalo Giisá

Leipomo

Linnainmaa

Orivesi 

Pirkkala/ Nokia

Reko Nokia

Rovaniemi reko

Ruovesi

Tammelantori

Tampere Kaleva Neste kylmäasema

Virrat

Visuvesi 

Ylöjärvi

Juureen leivottu rinkilämunkki ilman teollista hiivaa, laktoositon&munaton

Juurimunkki

Juureen leivottu pulla omalla marjaisalla 80% mansikkahillollaLAKTOOSITON JA KANANMUNATONSis. Vehnäjauho, maito , sokeri, voi, kardemumma, suola, Kerma, tuorejuusto, vanilja, mansikka, pektiini, kaliumsorbaatti

Laskiaispullat mansikkahillolla

Juureen leivottu pulla omalla paahdetulla mantelimassalla.LAKTOOSITON JA KANANMUNATONSis. Vehnäjauho, maito , sokeri, voi, kardemumma, suola, Kerma, tuorejuusto, vanilja, manteli,

Laskiaispullat mantelilla

Paketissa 1 mansikkahillopulla ja 1 mantelipulla.

Laskiaispulla MIX

vehnäjauho, maito(lakt), sokeri, voi (lakt.)tuorejuusto(lakt.),suklaarouhe, kaakaojauhe, appelsiinin kuori ja mehu, kardemumma, vanilja

Appelsiini&suklaa vuokapulla

Laktoositon ja kananmunatonsis. vehnäjauho, maito(lakt), sokeri, voi (lakt.)tuorejuusto(lakt.), kardemumma, kaneli, vaniljatf,

Kanelivuokapulla

Gluteeniton saaristolainen hapanjuurella leivottu.gluteeniton olut, siirappi, vesi, riisijauho, teffjauho, durrajauho, tattarijauho, pellavarouhe, perunajauho, maissijauho, perunakuitu, psyllium, suola

Gluteeniton saaristolainen

Vesi, Riisijauho, durrajauho, tumma täysjyväriisijauho, tattarijauho, maissijauho, oliiviöljy,maissisuurimo, suola, perunajauho, soleri, psyllium

Gluteeniton vaalea juurileipä

Vesi, durrajauho,Riisijauho, tumma täysjyväriisijauho, tattarijauho, maissijauho, oliiviöljy, chiansiemeniä, oliiviöljy maissisuurimo, suola, perunajauho ja psyllium

Gluteeniton CHIA siemenjuurileipä

Sis. VEHNÄjauho, vesi, spelttijauho, mantelirouhe, hunaja, oliiviöljy, suola

Hunaja&paahdettu manteli juurileipä

Sis. VEHNÄjauho, vesi, spelttijauho, karpalo, cashewpähkinä, oliiviöljy, suola

Karpalo&cashew juurileipä

Sis. Vesi, VEHNÄjauho, siirappi, ruismallas, ruisjauho, emmertäysjyväjauho, suola, fenkolinsiemen, pomeranssinkuori.

Joululimppu

Leipäkassi

Vesi, sokeri, Riisijauho, durrajauho, tumma täysjyväriisijauho, tattarijauho, maissijauho,maissisuurimo, suola, perunajauho,psyllium, vanilja,kardemumma

Gluteeniton juurimunkki

Juurimunkki 2kpl/pss

sis. MaalaisVEHNÄjauho, vesi, täysjyväemmer, suola.🥇 Artesaaniruuan SM 1. hapanjuurileipien sarjassa 2019

Pieni Juurileipomon Juurileipä

Sis.vesi, Riisijauho, tattarijauho, pellavarouhe, teff jauho, perunajauho ja -kuitu, oliiviöljy, suola, psyllium

Gluteeniton pellavainen juurileipä

Ihanan mehevä juurileipäSis. VEHNÄjauho, vesi, ruismallas, pellavarouhe, ruokosokeri, suola

Pellavainen juurileipä

Vähemmän hiilihydraatteja sisältävä superleipä vaalealla juurella kohotettuna! sis. n. 20g hh/100g sis. vesi, Emmertäysjyväjauho, auringonkukan-,pellavan-ja hampunsiemeniä, Saksan- ja cashewPÄHKINÄÄ, unikon-, sesamin-, ja kurpitsansiemeniä, oliiviöljy, suola.

Supersiemen

Chian siemenillä maustettu mehevä juurileipäSis. Vehnäjauho, vesi, spelttitäysjyväjauhoa, chianja Unikonsiemen, oliiviöljy, suola

Chia & Unikonsiemen juurileipä

Sis. Vehnäjauho, vesi, täysjyvävehnä,Jukolan Aito cheddar , oliiviöljy, suola

Cheddar-hapanjuurileipä 

Ciabatta

sis. Vehnäjauho, vesi, kaurahiutaleet, hunaja,oliiviöljy, suola.

Kaurainen juurileipä

sis. Ruisjauho, VEHNÄjauho, vesi, spelttijauho, ruismallas hapanjuuri(VEHNÄjauho, vesi) , siirappi, suola

Saaristolainen

Herkkuleipien kuningatar Pähkinä-Suklaajuurileipä💛Tämän päällä maistuu vaikkapa juusto(esim. tuorejuusto, brie tai aura) ja hillo (kuvassa chilihilloa, olipa taivaallista)Sis. Vehnäjauho, vesi, kaakaojauhe, suklaa, cashewPÄHKINÄ, kirsikka, ruokosokeri, suola

Pähkinä, suklaa& kirsikka juurileipä

Hillainen Saaristolaisleipä sis. Täysjyvä Spelttijauho, vesi, VEHNÄjauho, täysjyvä ruisjauho, ruismallas, Kaldoaivin hilla, siirappi, suola.

Kaldoaivin Limppu

Sis. Vehnäjauho, Spelttijauho, vesi,Jukolan aito cheddar, kotimaiset chilit, oliiviöljy, suola

Chili&Cheddar juurileipä

Ruisjuurella leivottu vaalea juurileipäsis. Vehnäjauho, vesi, Ruisjauho, oliiviöljy, suola.

Maalaishapanjuurileipä Grande blanc

sis. vehnäjauho, vesi, täysjyvävehnäjauho, suola, auringonkukan-, unikon-, sesamin-, hampun-, ja kurpitsansiemeniä

Siemenjuurileipä

Sis. vehnäjauho, vesi, oliiviöljy, valkosipuli, suola,

Valkosipulifocaccia 

Sis. VEHNÄjauho,vesi, valkosipuli, oliiviöljy, suola

Paahdettu valkosipuli juurileipä

Juureen leivotut mukit ilman teollista hiivaa, laktoositon ja munaton.

Juurimunkit 

Pizzapallo on valmistettu hapanjuureen (vehnäjauho, vesi, oliiviöljy, suola, sokeri) 30h fermetoitumisen jälkeen pakastettu. Pizzapallo sulatetaan jääkaapissa 1vrk jonka jälkeen venytellään ohueksi levyksi ja täytetään maun mukaan. Paistetaan kuumassa uunissa.

Pizzapallo peltikoko

250g/kplPizzapallo on valmistettu hapanjuureen (vehnäjauho, vesi, oliiviöljy, suola, sokeri) 30h fermetoitumisen jälkeen pakastettu. Pizzapallo sulatetaan jääkaapissa 1vrk jonka jälkeen venytellään ohueksi levyksi ja täytetään maun mukaan. Paistetaan kuumassa uunissa mieluiten pizzakivellä tms sopii myös mm. oonissa paistettavaksi.

Pizzapallo pieni PAKASTE

Laktoositon ja kananmunatonSis. Vehnäjauho, maito(lakt.) sokeri, voi(lakt.), tuorejuusto (lakt) hilla, kardemumma, suola, vanilja

Hillapullat

Sis. Vehnäjauho, maito(lakt.) sokeri, voi(lakt.), kardemumma, suola, vaniljalaktoositon&munaton

Beställningar

Avhämtningar

Beställningshistorik