Kaunismaan tila

Lammaskebab kypsennetty pötkö, josta leikataan suikaleita esim. juustohöylällä. Kuumennetaan pannulla öljyssä/voissa halutun rapeaksi.Ainesosat: Oman tilan lampaanliha, aromat maustesuola, mustapippuri, savistettu paprikajauhe, valkosipuli, oregano, jeera, chili, cayennepippuri, perunajauho. Valmistaja Väisäsen Kotiliha.

Baijerilainen olutraakamakkara, Grillimakkara 4kpl paketissa. Ainesosat: Oman tilan lampaanliha 70%, suomalainen sianliha 30% (lihapitoisuus 80%, rasvapitoisuus 23,9%), suola 1,8%, korianteri, valkosipuli, muskotti, pippuri, kuivattu tomaattirouhe, selleri, basilika, sipuli, oregano, paprika, meirami, E250 natriumnitriitti, E450 stabilointiaine, E315 hapettumisen estoaine.Valmistaja Väisäsen Kotiliha.

Palvattua oman tilan lampaan paistia. Sis. Vesi, suola 1,8%, E301 natriumaskorbaatti, E250 natriumnitriitti, E450, E451, E452 fosfaatit. Valmistaja Väisäsen Kotiliha.

Lampaan ulko - ja sisäfileet palvattu ympäröitynä possunkyljellä. Lammas oman tilan kasvatus. Possu Väisäsen Kotilihasta. Lihamestarina toimii Väisäsen Kotiliha.

Lampaan routafile on valmistettu laittamalla jäinen file uuniin useaksi tunniksi mietoon lämpöön. File on jätetty roseeksi. Uunista file on marinoitunut mausteliemessä noin vuorokauden. Valmista syötäväksi myös kylmänä. Voidaan myös kuumentaa.Ainesosat: lampaanfile, vesi, suola, punaviinietikka, kuusenkerkkäsiirappi, valkosipuli, salvia, timjami, rosmariini, katajanmarja, mustapippuri, laakerinlehti.

Nuoren lampaan putkiluupaisti (viulu ilman potkaa)Oman tilan kasvatus. Lihamestarina toimii Väisäsen Kotiliha.

Lampaan kieliä 5 kpl paketissa. Oman tilan kasvatus. Lihamestarina toimii Väisäsen Kotiliha.

Lampaan maksaa. Oman tilan kasvatus. Lihamestarina toimii Väisäsen Kotiliha.

Lammasjauheliha on vakumoitu ja jaettu puoliksi siten, että vain toisen puolen voi ottaa ensin käyttöön. Oman tilan kasvatus. lihamestarina toimii Väisäsen Kotiliha.

Lampaan ulkofileitä. Oman tilan kasvatus. Lihamestarina toimii Väisäsen Kotiliha.

Vahva, tumma siirappi. Sopii teen, juuresten ja muiden ruokien maustamiseen. Mukana ohje flunssapommiin, johon tulee myös kuusenkerkkäsiirappia. Valmistaja Kaunismaan tila.

Vahva, tumma siirappi. Sopii teen, juuresten ja muiden ruokien maustamiseen. Mukana ohje flunssapommiin, johon tulee kuusenkerkkäsiirappia. Valmistus Kaunismaan tila,

Unta ja rauhoittumista tukevat yrtit.

Luonnosta ja kasvimaan sadosta poimitut yrtit. Vadelma(ferment.), poimulehti, kamomilla, kanerva, puna-apila, ruusu, salvia, laventeli, piparminttu. Valmistus Kaunismaan tila

Mahan toimintaa tasapainottava yrttitee. Luonnosta ja kasvimaan sadosta poimitut yrtit. Horma(ferment.), mustaherukka(ferment.), horsma, siankärsämö, pihasaunio, fenkoli, tyrni, horsmankukka, ruiskaunokki. Valmistus Kaunismaan tila.

Tasapainottava yrttitee. Luonnosta ja kasvimaan sadosta poimitut yrtit.

Mesiangervo(ferment.), vadelma(ferment.), puna-apila, minttu, sitruunamelissa, kehäkukka, siankärsämö, nokkonen. Valmistus Kaunismaan tila.

Yrttiviherjauhe. Luonnosta ja kasvimaan sadosta pomimitut yrtit. Siankärsämö, nokkonen, voikukka, poimulehti, lehtikaali, peltokorte, puna-apila, kehäkukka, sinimailanen, porkkana, piharatamo.

Käytä ruokien ja smoothien maustamiseen. Valmistus Kaunismaan tila.

Kuivattu kantarelli. Liota 12h (yön yli) ja käytä kuten tuoretta sientä. Valmistus Kaunismaan tila

Nuoren lampaan selkäkyljys (parikyljys). Oman tilan kasvatus. Lihamestarina toimii Väisäsen Kotiliha.

Karitsan Herkkupaketti paloiteltuna sisältää: putkiluupaisti (lyhennetty viulu ilman potkaa), selkäkyljyksiä, kare, sisäfile. Pakattu yhteen pussiin, josta voi pakastaa itse haluamissaan osissa. Oman tilan kasvatus. Lihamestarina toimii Väisäsen Kotiliha.

½ karitsa tuoreena ja paloiteltuna. Peruspaloittelu sisältää: putkiluupaisti (lyhennetty viulu ilman potkaa), selkäkyljykset, niskakiekot, sisäfile, lapa, potkat, kylkirivi, kuve ja keittoluita. Pakattu yhteen pussiin, josta voi itse pakastaa haluamissaan osissa,Oman tilan kasvatus. Lihamestarina toimii Väisäsen Kotiliha.

Nyhtölammas säilyke. Lampaanliha kypsennetty ylikypsäksi mausteliemessä. Liemi siivilöity ja purkitettu lihan kera. Valmista lammasruokaa helposti lämmittämällä sisältö kattilassa. Arkiseksi lisukkeeksi sopii perunamuussi ja porkkanaraaste juhlavampaan kattaukseen valkosipuliperunat, uunijuurekset (punajuuri , porkkana, lanttu) ja salaatti.Sisältö: lampaan nyhtölihaa 150g (vastaa n. 300g tuoretta), maustekastike 200g, , vesi, punaviinietikka, sipuli, porkkana, valkosipuli, suola 1,6%, timjami, rosmariini, mustapippuri.Valmistaja Kaunismaan tila

Palvattu lampaanliha ja lampaan jauheliha jauhettu yhteen. Maistuva säilyke sellaisenaan leivän päälle tai keittoihin ja kastikkeisiin. Maukas pastakastike valmistuu paistamalla kuutioitua säilykelihaa ja lisäämällä tomaattimurskaa ja kermaa.Ainesosat: lammaspalvi 50%, lampaanliha 46%, suola 1,6%, perunajauho 1%, vesi 1%, sipuli, mustapippuri, stabilointiaineet E450, E451, E452, säilöntäaine E250, happamuudensäätöaine E300. Valmistaja Kaunismaan tila. Käytetty palviliha palvattu Väisäsen kotilihassa.

Lammassäilyke jauhettua lampaanlihaa.

Sisältö: kampaanliha 96%, suola 1,6%, perunajauho1%,vesi%, sipuli, paprika, mustapippuri, valkosipuli, timjami. Lisäaineeton. Valmistaja Kaunismaan tila.

Nuoren lampaan luuton lapa. Oman tilan kasvatus. Lihamestarina toimii Väisäsen Kotiliha.

Nuoren lampaan kare, kokonainen kyljysrivi. Oman tilan kasvatus. Lihamestarina toimii Väisäsen Kotiliha.

Lampaan sisäfileitä. Oman tilan kasvatus. Lihamestarina toimii Väisäsen Kotiliha.